Fandler Bio-Haselnussöl – Kaltgepresstes Nussöl

Ein paar Tropfen genügen, herrlich!

Das Bio-Haselnussöl von Fandler ist einfach ein Gedicht. Es riecht zart nach Nougat und schmeckt mild-süß. Ich gebe es über Vogerlsalat mit Birne und Blauschimmelkäse – ein Traum. Auch über gedünstetem Karottengemüse oder zu Palatschinken passt es super. Die Qualität ist immer konstant gut.

Sehr aromatisches, kaltgepresstes Öl. Man braucht nur wenig, weil es so intensiv ist. Für 3,30 Euro in der kleinen Flasche ideal zum Ausprobieren. Ich nutze es gern für Dressings mit Honig und Senf. Fünf Sterne für den Geschmack, einen Abzug weil die Flasche bei mir schnell leer war.

Ich backe viel und gebe einen Schuss Haselnussöl in den Nusskuchen- und Muffinteig – macht alles saftiger und nussiger. Auch im Müsli mit Joghurt und Honig schmeckt es toll. Man merkt die Bio-Qualität und Frische sofort. Preislich absolut fair für so ein Spezialöl. Kaufe ich immer wieder.

Mein Geheimtipp: Wenige Tropfen Haselnussöl über Bergkäse und Ziegenkäse träufeln, dazu Trauben und Walnüsse. Schmeckt wie beim Heurigen der Extraklasse. Das Öl ist mild, süßlich und überhaupt nicht bitter. Die kleine Flasche ist praktisch und bleibt frisch. Absolute Empfehlung von mir, ich bin 68 und koche täglich.

Das Haselnussöl duftet wunderbar und schmeckt intensiv nach Haselnuss. Mir persönlich ist es pur fast zu dominant, in Dressings verdünnt mit Rapsöl ist es aber super. Für Palatschinken und Süßspeisen mag ich es lieber. Gute Qualität, man muss seinen Weg damit finden.

Gerade im Herbst mit Äpfeln, Nüssen und Blattsalaten unschlagbar. Das Öl ist frisch gepresst, man riecht das sofort beim Öffnen. Ich mische es mit etwas Apfelessig und Ahornsirup. Auch zu Kürbis aus dem Ofen passt es. Versand war schnell, Flasche gut verschlossen.

Ich kaufe das Fandler Haselnussöl schon seit Jahren und bin noch nie enttäuscht worden. Es ist zartsüß, nussig und viel milder als andere Nussöle. Ob über grünen Salat, zu Käse oder über Vanilleeis – es veredelt alles. Die kleine Flasche für 3,30 ist perfekt, um es frisch zu halten. Für mich gehört es in jede Küche.

Qualität und Versand waren einwandfrei, da kann ich nichts sagen. Aber das Haselnussöl ist mir zu süßlich und parfümiert, ich hatte mir mehr Röst-aroma erwartet. Zum Salat nehme ich lieber Walnussöl. Wer Nougat-Noten mag, wird es lieben – meins ist es halt nicht.

Ich nutze das Haselnussöl gerne, wenn Gäste kommen – ein paar Tropfen über Feldsalat oder Carpaccio von der Roten Rübe, das beeindruckt immer. Duft und Geschmack sind sehr edel und natürlich. Preis-Leistung für Bio-Qualität stimmt. Würde ich jederzeit wieder kaufen.