Fandler Bio-Hanfmehl gibt Brot, Gebäck und Panaden einen angenehm nussigen, feinherben Geschmack – plus wertvolles Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Die pflanzliche Protein-Alternative für die Genussküche.
Wofür verwendest du Hanfmehl?
Für Brot und Gebäck zum Beimischen, für glutenfreie Knusper-Panier als würzige Hülle für Gemüse, Tofu und Schnitzel-Alternativen, für Müsli, Smoothies und herzhafte Teige. Feinherb-nussig, nicht süß – dosiere ca. 10–20% der Mehlmenge.
Für wen passt dieses Mehl?
Für alle mit glutenfreier Ernährung, pflanzlicher Küche und Protein-Fokus, die Weizenmehl teilweise ersetzen wollen. Kein reines Backmehl mit Kleber – kombiniere es für lockeres Gebäck mit anderen Bio-Mehlen.
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Merkmale
Feinherbes Bio-Hanfmehl mit nussigem Geschmack – wertvoller Eiweißlieferant mit Omega-3 zum 9,50 € Preis
Ideal für Brot, Gebäck und glutenfreie Knusper-Panier – würzig und vielseitig in der pflanzlichen Küche
Original Fandler Bio-Qualität – online kaufen und mit OLHAUS15 plus Gratis-Versand ab 45 € sparen
Eigenschaft: Feinherb, nussig, reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, glutenfrei
Modell / Serie: Bio-Hanfmehl
Aktueller Verkaufspreis: 9,50 EUR
Verkäufer: Feines Ölhaus
Produktdetails
Pflanzliches Plus für 9,50 €: Fandler Bio-Hanfmehl – nussig, proteinreich, glutenfrei. Für knusprige Panaden und aromatisches Brot. Jetzt kaufen und mit OLHAUS15 sparen.
Vergleichsvorteil: Mehr Würze als Mandelmehl, mehr Omega-3 als Weizenmehl – ideal für vegane Genussküche.
Häufig gestellte Fragen
Ist Fandler Bio-Hanfmehl glutenfrei?
Ja. Es eignet sich perfekt als würzige, glutenfreie Knusper-Panier und zur Beimischung in Brot und Gebäck.
Wie verwende ich es beim Backen?
Ersetze 10–20% der Gesamtmehlmenge durch Hanfmehl. Für lockere Struktur mit anderem Mehl mischen, da es kein Klebereiweiß enthält.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
m*u
Verifiziert
Super fürs Porridge
Macht satt und schmeckt nussig!
★★★★★★★★★★5.0
a*****c
Verifiziert
Toll zum glutenfreien Backen
Ich backe wegen Zöliakie viel glutenfrei und mische das Hanfmehl zu 15-20% unter Buchweizen- oder Reismehl. Brot wird saftiger und hält besser zusammen. Geschmack ist leicht nussig-herb, passt super zu Vollkornbrot und zu Müsli-Riegeln.
★★★★★★★★★★4.0
v**e
Verifiziert
Gute Proteinquelle
Nehme morgens 2 Esslöffel in den Smoothie oder ins Joghurt. Schmeckt erdig-nussig, nicht bitter wenn man dosiert. Verdauung tut mir auch gut. Würde mir eine etwas feinere Mahlung wünschen.
★★★★★★★★★★5.0
j*****r
Panade mal anders
Mein Tipp: Zur Hälfte mit Maismehl mischen und Schnitzel oder Sellerie panieren. Wird mega knusprig und schmeckt würzig. Auch für Laibchen mit Karotten und Zucchini genial. Endlich mal ein Mehl mit ordentlich Eiweiß und Omega-3.
★★★★★★★★★★4.0
z***d
Verifiziert
Herb, aber vielseitig
Man muss den Eigengeschmack mögen – leicht grasig, nussig, herb. In Bananenbrot mit Kakao geht es unter und macht schön saftig. Für feine Kuchen würde ich es sparsamer dosieren. Für herzhaft top.
★★★★★★★★★★3.0
m**m
Ganz okay, gewöhnungsbedürftig
Gesund ist es sicher, Proteinwerte sind stark. Pur im Shake fand ich es etwas zu strohig. In Brot und Palatschinken funktioniert es besser.
★★★★★★★★★★5.0
x*p
Verifiziert
Als Sportlerin überzeugt
Ich ernähre mich pflanzlich und eiweißreich, da passt Hanfmehl perfekt. Ich rühre es in Proteinshakes, backe Pancakes damit und streue es über Salat. Es sättigt lange und ich vertrage es viel besser als Weizen. Die grüne Farbe ist am Anfang ungewohnt, stört mich aber nicht mehr. Verpackung ist wiederverschließbar, das finde ich praktisch.
★★★★★★★★★★4.0
d**v
Verifiziert
Feinherb und sättigend
Ich gebe jeden Morgen einen Löffel ins Müsli mit Apfel und Joghurt. Es schmeckt nussig und hält bis mittags satt. Auch für meine Enkelin zum Backen genommen, da mische ich es unter Dinkelmehl. Gute Bio-Qualität von Fandler, da weiß man was man hat.
★★★★★★★★★★2.0
o**x
Zu bitter für mich
Leider war mir das Mehl zu dominant im Geschmack. Mein Kastenkuchen wurde trocken-herb und die Kinder haben ihn stehen lassen. Als kleine Beimischung in herzhaftem Gebäck mag es gehen, aber pur ist es nichts für mich.
