Am Donnerstag, 15. Oktober 2026 um 16:00 Uhr zeigt Wolfgang Zemanek in 3 Stunden, wie du Gemüse und Kräuter mit Milchsäurebakterien fermentierst – eine der ältesten und modernsten Methoden für haltbare, aromatische und gut bekömmliche Lebensmittel mit Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen.
Was lernst du im Workshop?
Nach kurzer, verständlicher Einführung in die Grundlagen der Milchsäuregärung fermentierst du selbst Gemüse: Auswahl, Salzlake, Hygiene, Gefäße, Gärdauer und Lagerung. Ideal für Einsteiger und Genussköche.
Termin, Dauer und Ort
Beginn: 15.10.2026, 16:00 Uhr, Dauer 3 Stunden bei Fandler. Plätze sind begrenzt – jetzt Ticket zum halben Preis sichern.
Warum jetzt buchen?
Zum Aktionspreis von nur 37,50 € statt 75,00 € sparst du 50%. Plus 15% Extra mit Coupon OLHAUS15. Direkt online Platz reservieren und Fermentieren lernen.
Merkmale
3-Stunden-Workshop FERMENTIEREN mit Wolfgang Zemanek am 15.10.2026 um 16:00 Uhr
Praxiswissen Milchsäurebakterien: Vitamine erhalten, Gemüse und Kräuter aromatisch haltbar machen
Jetzt 50% sparen: nur 37,50 € statt 75,00 € – online Platz sichern plus OLHAUS15-Coupon
Brand: Fandler
Dauer: 3 Stunden
Thema: Fermentieren von Gemüse mit Milchsäurebakterien
Termin: Donnerstag, 15. Oktober 2026, Beginn 16:00 Uhr
Product Type: Kochkurse / Workshop
Model or Series: FERMENTIEREN: Workshop mit Wolfgang Zemanek
Vergleichspreis: 75,00 €
Finaler Verkaufspreis: 37,50 €
Verkäufer: Feines Ölhaus
Produktdetails
Deal: -50% – nur 37,50 € statt 75,00 €. In 3 Stunden Fermentieren meistern, Vitamine erhalten und Aroma aufbauen. Jetzt Termin sichern – mit OLHAUS15 noch günstiger.
Häufig gestellte Fragen
Muss ich Vorkenntnisse mitbringen?
Nein. Nach einer kurzen Einführung in die Grundlagen fermentierst du direkt mit – geeignet für Einsteiger.
Wie erhalte ich mein Ticket?
Nach Online-Buchung ist dein Platz für den 15.10.2026 um 16:00 Uhr reserviert. Bitte Buchungsbestätigung zum Workshop mitbringen.
4.2★★★★★★★★★★(9)
5 ★5
4 ★2
3 ★1
2 ★1
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Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
c*****h
Verifiziert
Wow, so viel gelernt
Drei Stunden, die wie im Flug vergangen sind! Herr Zemanek erklärt ruhig, humorvoll und sehr praxisnah. Wir haben Kimchi, Karotten und Kraut angesetzt und alles durften wir mitnehmen. Ich fermentiere jetzt zuhause ständig. Jeden Cent wert, vor allem zum halben Preis.
★★★★★★★★★★5.0
e**a
Absolute Empfehlung
Toller Kurs, super Stimmung!
★★★★★★★★★★4.0
r*f
Lehrreich und lecker
Schöne kleine Gruppe, genug Zeit für Fragen. Man bekommt Gläser, Gemüse und eine gute Anleitung für daheim. Etwas eng war es in der Küche, deshalb ein Stern Abzug.
★★★★★★★★★★5.0
g***x
Verifiziert
Als Geschenk für Papa ein Volltreffer
Hab den Workshop meinem Vater (68) geschenkt und bin mitgegangen. Er war erst skeptisch, dann total begeistert. Alles wird gezeigt, man muss nichts können. Verkostung zwischendurch war super. Wir reden heute noch vom fermentierten Spargel.
★★★★★★★★★★5.0
g**n
Verifiziert
Praxis pur statt trockener Theorie
Endlich kein Youtube-Raten mehr. Salzkonzentration, Hygiene, Temperatur – alles verständlich erklärt. Mein erstes Kimchi zuhause ist perfekt geworden, knackig und nicht zu sauer. Die drei Stunden sind ideal, nicht zu lang.
★★★★★★★★★★3.0
n**w
Verifiziert
Gut, aber schnell ausgebucht
Inhaltlich top und der Referent weiß wirklich alles. Leider war die Gruppe recht groß, man kam nicht immer gut nach vorne zum Schauen. Trotzdem viel mitgenommen.
★★★★★★★★★★5.0
k*****e
Verifiziert
Ich trau mich jetzt an alles ran
Ich hatte immer Angst, dass mir alles kippt und schimmelt. Nach dem Kurs weiß ich, worauf es ankommt und wie man Fehler erkennt. Die Unterlagen zum Mitnehmen sind goldwert. Auch das Ambiente bei Fandler ist sehr herzlich. Komme sicher wieder zu einem Kurs.
★★★★★★★★★★4.0
g***h
Verifiziert
Sehr nett für Einsteiger
Locker, lustig, informativ. Für komplette Neulinge perfekt. Wer schon viel fermentiert, lernt weniger Neues, hat aber Spaß.
★★★★★★★★★★2.0
r*****b
Interessant, aber zu kurz für mich
Thema und Referent super, keine Frage. Mir waren drei Stunden für die vielen Fragen zu knapp, wir mussten uns am Ende beeilen. Parkplatzsituation war auch schwierig. Inhaltlich aber gut.
