Brändle Spätzle Frischei-Teigwaren aus Hartweizengrieß

Genau so müssen Spätzle sein. Nach 13 Minuten schön bissfest, kernig, nicht pappig. Man merkt den Hartweizengrieß und das Frischei. Bei uns gab es sie zu Sauerbraten mit viel Soße – hat alles super aufgenommen. Klare 5 Sterne.

Bleiben super in Form!

Brauchen mit 12 bis 14 Minuten etwas länger als die feinen, dafür sind sie kerniger. Ideal als Beilage, wenn viel Soße dabei ist.

Ich mache sonntags oft Käsespätzle mit Röstzwiebeln und dafür sind diese Frischei-Teigwaren perfekt. Sie zerfallen nicht, bleiben schön bissfest und nehmen den Käse gut an. Einfach in Salzwasser kochen, abseihen, mit Bergkäse mischen. Die ganze Familie ist begeistert.

Schöner Eiergeschmack, gute Struktur, kochen gleichmäßig. Ich schwenke sie nach dem Kochen gern noch in Butter an. Preis-Leistung für 3,95 € stimmt. Nachkauf ist schon geplant.

omg endlich mal Nudeln die nicht so labbrig sind. Hab die 13 Min gekocht und die waren richtig al dente. Dazu Pilzrahm – bestes Comfort Food. Auch easy für Mealprep, werden nicht matschig am nächsten Tag.

Geschmacklich wirklich gut und schön kernig. Man muss halt die 12-14 Minuten einplanen, für ganz schnell ist das nichts. Wenn man Ruhe hat, lohnt es sich aber.

Ich bin 68 und habe früher Spätzle immer selbst geschabt. Heute geht das nicht mehr so gut und diese hier sind ein würdiger Ersatz. Schön unregelmäßig, mit gutem Biss, ehrlicher Geschmack nach Ei und Grieß. Mit Linsen und Saiten ein Gedicht.

Ob als Beilage, überbacken oder als Spätzlepfanne mit Gemüse – die funktionieren immer. Kochen nicht zusammen und lassen sich gut portionsweise entnehmen. Tüte ist stabil und wiederverschließbar genug mit Clip.

Die Qualität ist an sich gut und sie bleiben wirklich bissfest. Uns waren sie aber selbst nach 14 Minuten noch zu kernig und etwas zu dick. Meine Kinder mögen lieber die extra feinen. Werde daher wieder wechseln, obwohl der Geschmack okay war.