Fandler Bio-Weißweinessig im Eichenfass gereift – Mild mit Honignote
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Fandler Bio-Weißweinessig aus Österreich ist im Eichenfass gereifter Essig mit Honignote für Salat und Fisch, jetzt für nur 6,90 € online bei Feines Ölhaus kaufen.
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Weich und charaktervoll: Fandler Bio-Weißweinessig aus rescher Weißwein-Cuvée, im Eichenfass gereift mit zarter Honignote – ideal für Kartoffelsalat, Fisch und Einlegegemüse.
Was bringt die Eichenfass-Lagerung?
Die Lagerung im Eichenfass rundet die Säure ab und gibt eine feine Honignote, die mit der Pfeffrigkeit des Weins spielt. So wird der Essig weich, aber ausdrucksstark – ohne stechende Schärfe.
Wozu passt dieser Weißweinessig?
Zu klassischem Kartoffelsalat, Fisch, Meeresfrüchten, Einlegegemüse, Senf, hellen Saucen und Vinaigrettes mit Sonnenblumen- oder Olivenöl. Österreichische Bio-Qualität für die tägliche Salat- und Einmachküche.
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Merkmale
Bio-Weißweinessig aus Weißwein-Cuvée, im Eichenfass gereift
Weich mit Honignote – ideal für Kartoffelsalat, Fisch und Einlegegemüse
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Fassgereift, fein-würzig: Weißwein-Cuvée + Eichenfass = Honignote für Salat und Fisch. Österreichische Bio-Qualität für 6,90 €. Deal jetzt mit OLHAUS15.
Häufig gestellte Fragen
Ist er milder als normaler Weinessig?
Ja. Durch Cuvée-Auswahl und Eichenfass-Reifung ist er weich und rund mit Honignote statt spitz-sauer.
Eignet er sich zum Einlegen?
Sehr gut. Für Einlegegemüse und Senf gibt er feine Würze ohne zu dominieren.
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
g***v
Verifiziert
Edelster Essig in meiner Küche
Dieser im Eichenfass gereifte Weißweinessig schmeckt unglaublich rund und mild, mit einer feinen Honignote im Abgang. Ich nutze ihn für Vogerlsalat, zu gedünstetem Fisch und für helle Saucen. Keine scharfe Spitze, nur elegantes Aroma. Absolute Empfehlung für Genießer.
★★★★★★★★★★4.0
i****o
Verifiziert
Mild und fein
Sehr sanfter Essig, tolle Honignote.
★★★★★★★★★★5.0
t*****i
Verifiziert
Wie früher beim Heurigen
Ich bin 67 und kenne noch gute Fassessige von früher. Dieser hier erinnert mich daran: mild, leicht holzig, ein Hauch Honig. Mein Erdäpfelsalat wird damit besonders fein, und zu gebratenem Zander nehme ich nichts anderes mehr. Man braucht nur wenig, so aromatisch ist er.
