Fandler Bio-Zwetschkenkernöl – Kaltgepresstes Fruchtkernöl

Intensives Aroma, ein paar Tropfen reichen!

Das Bio-Zwetschkenkernöl ist mein absoluter Favorit für die Herbstküche. Die kräftige Marzipan-Note passt perfekt zu Wildsaucen, Rotkraut und Serviettenknödeln. Ich gebe auch ein paar Tropfen in den Zwetschkenröster. Kaltgepresst und in Bio-Qualität schmeckt man die Frische. Für 3,30 Euro unschlagbar.

Ich liebe dieses Öl über Grießbrei, Kaiserschmarrn und Vanilleeis. Es duftet stark nach Amaretto und Mandeln. Man muss sparsam dosieren, sonst wird es zu intensiv. Die kleine Flasche ist dafür ideal. Versand schnell, alles dicht verpackt.

So ein besonderes Öl kannte ich vorher nicht. Das Zwetschkenkernöl riecht beim Öffnen schon herrlich nach Marzipan und Zwetschke. Ich nutze es für Mohnnudeln, Topfenknödel und zum Verfeinern von Saucen. Auch als Geschenk für Kochfans super geeignet. Fandler Qualität wie immer top, frisch und rein.

Wer gerne Neues probiert, wird das Zwetschkenkernöl lieben. Ich habe es in ein Salatdressing mit Kürbiskernöl gemischt – überraschend gut! Pur über Käse wie Blauschimmel ist es auch interessant. Geschmacklich sehr eigenständig, deshalb nicht für jeden Tag. Aber als Abwechslung großartig.

Das Öl ist hochwertig und duftet intensiv nach Marzipan. Für meinen Mann ist das Aroma fast zu stark, wir nehmen es daher nur tröpfchenweise für Desserts. Zu Wild hat es uns gut geschmeckt. Man muss die Dosierung wirklich erst lernen.

Ich bin 24 und koche erst seit kurzem selbst, aber dieses Öl hat mich sofort begeistert. Ein Schuss ins Porridge mit Zwetschken und Zimt – mega! Auch im Smoothie mit Banane und Kakao schmeckt es toll. Coole kleine Flasche, fairer Preis. Kaufe ich definitiv wieder, auch als Geschenk.

Ob Bratapfel, Schokomousse oder Topfenstrudel – wenige Tropfen Zwetschkenkernöl darüber und alles schmeckt nach Patisserie. Das Aroma ist kräftig, natürlich und nicht künstlich. Ich schätze die Kaltpressung und Bio-Herkunft sehr. Die Flasche ist ergiebig, weil man so wenig braucht. Klare 5 Sterne von einer 70-jährigen Mehlspeisenliebhaberin.

Versand und Qualität waren gut, aber geschmacklich bin ich enttäuscht. Das Zwetschkenkernöl hat für mich eine leicht bittere Note im Abgang, die mir bei Desserts nicht gefällt. Habe es zweimal mit Grießbrei und Joghurt versucht. Vielleicht ist Fruchtkernöl einfach nichts für mich.