Fandler Bio-Olivenöl – Fruchtiges Bio Speiseöl

Fruchtig mild, perfekt für Salat und Pasta!

Dieses Olivenöl riecht nach frischem Gras und Tomate. Ich mache damit Caprese und Focaccia, schmeckt wie in Italien. Für den Preis absolut unschlagbar.

Wir kochen täglich für drei Kinder und brauchen ein Öl, das alles mitmacht. Dieses hier nutzen wir für Sommergemüse aus dem Ofen, für Pasta mit Tomatensauce und für Blattsalate. Es ist fruchtig, aber nicht scharf oder bitter, deshalb mögen es auch die Kleinen. Die Flasche ist schnell leer bei uns. Ich würde mir nur eine größere Flasche wünschen.

Ich backe samstags Focaccia mit Rosmarin und Meersalz. Mit diesem Olivenöl wird der Teig wunderbar saftig und aromatisch. Auch über gegrillte Zucchini ein Traum. Kaufe ich sicher nach.

Angenehm fruchtig und mild. Für Bratkartoffeln, Fisch und Salatdressing bestens geeignet. Kein Kratzen im Hals wie bei sehr scharfen Ölen. Für 2 Euro ein No-Brainer.

Ich bin 68 und koche seit Jahrzehnten mediterran. Dieses Öl ist ehrlich und fruchtig, ohne aufdringlich zu sein. Zu weißen Bohnen, Fisch und Sommergemüse ideal. Sehr gute Qualität.

Benutze es für meine Bowls und Pasta-Boxen für die Uni. Macht alles frischer und leichter. Flasche ist dicht und kleckert nicht im Rucksack, feier ich.

Für Salat und Pasta völlig in Ordnung, schön fruchtig. Zum Braten von Fleisch fehlt mir etwas Würze und Hitze-Stabilität. Als Alltagsöl aber fair.

Leider war mein Öl etwas trüb und schmeckte weniger fruchtig als erhofft, eher flach. Für Focaccia ging es noch, aber roh auf Tomaten hat mich anderes Öl mehr überzeugt. Vielleicht eine schwächere Charge erwischt.