Brändle Gewürzzubereitung Curry & Madras 60 g – fein abgestimmtes Curry mit milder Schärfe, ideal zu Fleisch, Reis und Gemüse.
Geschmack und Zutaten
Enthält Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Fenchel, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Gewürznelke und Knoblauch. Die Mischung ist aromatisch-warm, leicht süßlich durch Fenchel und Bockshornklee, mit sanfter Chili-Schärfe – ohne zu dominieren. Passt zu Hähnchen-Curry, Reis-Pfannen, Ofengemüse, Linsen, Spätzle-Pfannen und Dip-Soßen.
Dosierung und Küche
Trocken anrösten oder in Öl anschwitzen, dann mit Kokosmilch, Brühe aus Suppo fix oder Tomate ablöschen. Sparsam starten und nachwürzen, da Kurkuma stark färbt. Die 60 g Packung ist ideal für regelmäßiges Würzen ohne Aromaverlust.
Merkmale
Abgestimmte 9-Gewürz-Mischung mit Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel – mild-scharf und vielseitig
Ideal für Fleisch, Reis, Gemüse und Spätzle-Pfannen – röstet in Öl voll auf
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Würz-Tipp: In Sonnenblumenöl anschwitzen, mit Suppo-fix-Brühe ablöschen – Curry-Reis und Gemüse zum 3,95 € Preis veredeln. Mit OLHAUS15 15% sparen.
Passt zu Spätzle, Reis und pflanzlicher Genussküche.
Häufig gestellte Fragen
Wie scharf ist Curry & Madras?
Mild-scharf und ausgewogen. Chili und Pfeffer geben Wärme, Koriander, Kurkuma und Fenchel sorgen für Aroma. Bei Bedarf extra Chili zugeben.
4.0★★★★★★★★★★(3)
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
o***x
Verifiziert
Würzig ohne zu scharf
Das Curry & Madras ist super abgestimmt. Mild-scharf, aromatisch, nicht bitter. Ich habe damit Hähnchen-Curry, Reis und Ofengemüse gewürzt – alles richtig lecker. Die 60g Packung ist frisch und intensiv im Duft. Streut sich gut. Absolute Empfehlung für die Alltagsküche.
★★★★★★★★★★4.0
u*****g
Verifiziert
Lecker zu Reis
Feine Mischung, fruchtig-würzig!
★★★★★★★★★★3.0
w*m
Verifiziert
Gut, aber mild
Aroma ist schön rund und passt gut zu Gemüse und Fleisch. Wer es richtig scharf mag, muss noch Chili zugeben. Für die Familie mit Kindern ist die Milde aber perfekt.